Варенье

ЗАО «Консервы Поволжья» занимается производством и реализацией фруктовых консервов и предлагает своим реальным и потенциальным клиентам варенье из фруктов в широком ассортименте. Наша продукция изготавливается из высококачественного сырья и только на современном оборудовании. Пожалуй, данный продукт является излюбленным лакомством не только детей, но и их родителей. Что может быть вкуснее и полезнее, после вкусного ужина на десерт? Бесспорно, стол украсит вазочка с вареньем. Но в силу того что жизнь в мегаполисах стремительна, не каждая хозяйка успевает сделать закрутки на зиму. А ведь именно в зимнее время организм нуждается в большом количестве витаминов и минералов для правильного функционирования. Здесь на помощь приходим мы! Наша продукция экологически чиста и безопасна для здоровья даже самых маленьких потребителей, поскольку не содержит красителей и консервантов.

Варенье из фруктов

Для разных фруктовых плодов применима своя технология производства. При этом учитывается в первую очередь их способность поглощения сахара. К примеру, яблоки предварительно очищают, абрикосы и сливы очищают от косточек, с персиков снимают кожуру, заранее обдав их кипятком. Некоторые плоды выдерживаются в горячей воде (70- 90°С) для смягчения их структуры. Процесс варки состоит из двух стадий - варки сиропа и ягод или фруктов в подготовленном сиропе. При этом варка ягод может быть однократной или многократной. Последняя применяется в том случае, когда требуется получить варенье с прозрачным сиропом и целыми неразваренными ягодами или фруктами. Однако если же варенье предназначается для использования в кондитерских изделиях, возможна однократная варка.

Купить варенье из фруктов

Самая главная составляющая данного продукта - сироп, варится он из сахара и воды в определенной пропорции до полного растворения сахара. В готовый горячий сироп погружают фрукты/ягоды и снова ставят на огонь, дав закипеть, встряхивают, чтобы плоды погрузились в сироп. Можно считать варенье готовым, если фрукты стали стекловидными, не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются по сиропу. Еще один способ определения готовности варенья из фруктов заключается в том, что зажимают каплю сиропа между пальцами, которая должна вытянуться в тонкую нитку.

Предлагаемые нами консервы оптом в Москве имеют высокое качество и соответствуют покупательским требованиям. Среди большого ассортимента фруктовых консервов, можно купить повидло по вашему вкусу.